Akuelles Rezept


Hier findet ihr immer mein aktuelles Rezept.  Was wird heute gebacken? Einfacher Marmorkuchen? Eine Festtorte? Oder bleibt der Backofen heute kalt und es wird eine Philadelphia Torte aus dem Kühlschrank? Viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken.

Hefepfannkuchen


Rezept für Pfannkuchen mit Hefe
luftige, filigrane Pfannkuchen aus Hefeteig

Wie viele Rezepte für Pfannkuchen kennt ihr?

Pfannkuchen, Crepes, Pancakes, Palatschincken, Eierkuchen oder Blinis - jedes Land nennt es anderes, aber alle meinen das gleiche. 

Das sind hauch dünne Kuchen, die einzeln auf einer erhitzten Pfanne ausgebacken werden.

Die Pfannkuchen können süß mit Marmelade oder Nutella serviert werden,  schmecken aber auch mit der herzhafter Füllung wie Käse und Schinken hervorragend.

Normalerweise mache ich meine Pfannkuchen ganz schnell aus Milch, Eier, Salz und Mehl. Die passen immer perfekt zum Frühstück!


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Meine Top 3 Rezepte


Hier sind immer die aktuelle Top 3 Rezepte aus meiner Sammlung im Überblick.


Russische Honigtorte

Russische Honigtorte
Russische Honigtorte

Honig Torte nach russischer Art.

Dünne Böden mit Honig und eine Karamellcreme mit Dulce de Leche. Eine festliche Torte für alle, die nach Dulce de Leche (Karamellcreme) verrückt sind.

Apfelmuffins

einfaches Rezept für Apfelmuffins
Apfelmuffins

Ein einfaches und sehr leckeres Rezept für die klassischen Muffins, verfeinert mit saftigen Äpfeln.

Bratapfeltorte

Rezept für eine Bratabfeltorte mit Videoanleitung
Bratapfeltorte mit Morror Glaze im Einhorn Stil

Rosarote Torte, gefüllt mit Bratäpfeln und eine Spekulatius Creme, dekoriert mit trendiger Mirror Glaze und mit einem Einhorn aus Fondant. 

Inkl. Video Anleitung.


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