Vanillig ist kein klassischer Backblog


Wieso nicht und was unterscheidet ihn von all den anderen?

 

Oh, schreck! Die Rezepte stehen bei Vanillig nicht im Vordergrund. Ich suche nicht nach komplizierten, aufwendigen und einzigartigen Rezepten. 

Meine Rezepte sind einfach


Die kann jeder nachbacken. Ich verwende (fast immer) übliche Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Eier and Co

Also werdet ihr bei vanillig.de vergeblich nach exklusiver, feiner Patisserie suchen.

 

Dafür findet ihr viele Ideen zur Dekoration und Präsentation von Torten und Törtchen, Kuchen und Küchlein, Muffins und Cupcakes sowie sonstigen süßen Leckereien für jeden Anlass. Mit simplen Techniken zeige ich euch, wie es geht.

 

Natürlich alles, was ich dabei gebacken habe, wird mit einem Rezept stehen.  

 

Aber manchmal nehme ich schon eine fertige Torte und style diese nur um.

So entstanden meine Torte zum Halloween oder mein Adventskranz. 

 

Also viel Spaß beim Stöbern und Nachbacken.


Akuelles Rezept


Hier findet ihr immer mein aktuelles Rezept.  Was wird heute gebacken? Einfacher Marmorkuchen? Eine Festtorte? Oder bleibt der Backofen kalt und es wird ein Käsekuchen aus dem Kühlschrank?

DIY Geschenk Box mit Cupcakes und Blumen


Geschenk zum Muttertag oder Valentinstag
DIY Geschenk Box mit Cupcakes und Blumen

Cupcakes und Blumen für besonderen Anlass

Cupcakes sind ein sehr beliebtes Geschenk zum Muttertag, zum Valentinstag, zum Geburtstag oder einfach so als "Danke Schön". Cupcakes sind vielfältig, sowohl im Geschmack als auch in der Dekoration. Die Fantasie hat bei der Gestaltung keine Grenzen.

 

Aber wie verschenken wir die? 

 


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Meine Top 3 Rezepte


Hier sind imme aktuelle Top 3 Rezepte aus meiner Sammlung im Überblick.

Russische Honigtorte

Russische Honigtorte
Russische Honigtorte

Honig Torte nach russischer Art.

Dünne Böden mit Honig und eine Karamellcreme mit Dulce de Leche. Eine festliche Torte für alle, die nach Dulce de Leche (Karamellcreme) verrückt sind.

Apfelmuffins

einfaches Rezept für Apfelmuffins
Apfelmuffins

Ein einfaches und sehr leckeres Rezept für die klassischen Muffins, verfeinert mit saftigen Äpfeln.

Bratapfeltorte

Rezept für eine Bratabfeltorte mit Videoanleitung
Bratapfeltorte mit Morror Glaze im Einhorn Stil

Rosarote Torte, gefüllt mit Bratäpfeln und eine Spekulatius Creme, dekoriert mit trendiger Mirror Glaze und mit einem Einhorn aus Fondant. 

Inkl. Video Anleitung.


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