Du willst, dass eine schöne Torte endlich kein Zufall mehr wird? 
Du willst versteht, was bei Deinem letzten Kuchen schiefgelaufen ist? 
Du willst wissen, wieso Dein Biskuit zusammen gefallen ist? 

Dann bist Du hier absolut richtig. 

Vanillig ist ein Backblog und die Erste Online Backschule.


 Backblog und die Erste Online Backschule
Vanillig: Backblog und die Erste Online Backschule

Vanillig ist aber KEIN klassischer Backblog.

 

Mein Backblog bietet nicht nur Rezepte an, sondern auch viele Tipps und Tricks rund ums Backen. Ich bringe Dir das Backen bei.

  

Du findest viele Ideen zur Dekoration und Präsentation von Torten und Törtchen, Kuchen und Küchlein, Muffins und Cupcakes sowie sonstigen süßen Leckereien für jeden Anlass. 


Alle Rezepte sind kreativ und gelingsicher.

 

Meine Rezepte kann jeder nachbacken. Ich verwende (fast immer) übliche Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Eier and Co. Mit simplen Techniken zeige ich Dir, wie es geht. 

 

 

Also viel Spaß beim "Lernen" und Nachbacken.

Vanillig: Backblog und die Erste Online Backschule
Vanillig: Backblog und die Erste Online Backschule

Akuelles Rezept


Kaffee Cupcakes

Kaffee Cupcakes mit Sahnehaube
Kaffee Cupcakes mit Sahnehaube

Kaffee und Cupcakes vereint in Mini Kaffee Cupcakes mit Vanillesahne

Zum internationalen Tag des Kaffees gibt es heute eine exklusive Blogger Parade mit besten Rezepten aus der Kaffee Welt.

 

Ich habe für Euch ein einfaches und schnelles Rezept für Kaffee Cupcakes mit Sahnehaube vorbereitet. Wenn ich so nachdenke, dann sind das schon die Cuppuccino Cupcakes. 

 

Wie immer bei mir backen wir heute mit einfachen Zutaten, die immer da sind. Allerdings eins darf heute nicht fehlen: KAFFEE! Bitte nicht an Kaffee Bonnen (oder Kaffeepulver) sparen. "Zu stark" kann es nicht werden. Das Kaffeearoma wird nach dem Backen viel schwächer.

Apropo meine Mini Cupcakes können natürlich auch "GROß" gebacken werden. 


Falls Ihr noch mehr Rezepte zum Tag des Kaffees sucht, dann schaut unbedingt bei meiner Bloggerkollegen vorbei:

 

Kleid und Kuchen - Apfel-Käsekuchen mit Espresso und Schokolade

Zimtkringel - Lebkuchen-Kaffee-Grog

BackIna - Schoko-Kaffee-Torte

Brotwein Café Gourmand – Mini-Desserts zum Kaffee in Frankreich

 

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Top 3 Rezepte


Hier sind imme aktuelle Top 3 Rezepte aus meiner Sammlung im Überblick.

Russische Honigtorte

Russische Honigtorte
Russische Honigtorte

Honig Torte nach russischer Art.

Dünne Böden mit Honig und eine Karamellcreme mit Dulce de Leche. Eine festliche Torte für alle, die nach Dulce de Leche (Karamellcreme) verrückt sind.

Johannisbeerkuchen

Johannisbeerkuchen mir Baiser
Johannisbeerkuchen mir Baiser

Süßer Teig mit sauren Johannisbeeren und eine Wolke aus Baiser - so schmeckt der Sommer!

No Bake Cheesecake

Einfache Käsekuchen ohne Backen
Einfache Käsekuchen ohne Backen

 

Einfacher Käsekuchen ohne Backen oder anderes gesagt No Bake Cheesecake aus nur FÜNF Zutaten.


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