Cupcakes und Blumen für besonderen Anlass
Cupcakes sind ein sehr beliebtes Geschenk zum Muttertag, zum Valentinstag, zum Geburtstag oder einfach so als "Danke Schön". Cupcakes sind vielfältig, sowohl im Geschmack als auch in der Dekoration. Die Fantasie hat bei der Gestaltung keine Grenzen.
Aber wie verschenken wir die?
Drapieren wir die Cupcakes schön auf dem Tisch oder einer Etagere? Oder machen wir vielleicht eine Geschenk Box?
Für mein individuelles DIY Geschenk braucht ihr eine Cupcakes Transportbox (zum Beispiel DEN HIER), zwei Cupcakes (mein Basis Rezept ist unten) und Blumen, gesteckt in den Floristen Schaumstoff.
Mehr DIY Geschenke gibt es HIER "Strauß aus Erdbeeren und Marshmallows" oder HIER "Kuchen im Glas"
Video Anleitung für die Inspiration
Alles für die Cupcakes
Das Rezept für die Muffins ist mein Basis Rezept. Ich habe es von KuchenFee Lisa. Das Rezept ist einfach und wandelbar. Der Teig kann beliebig aromatisiert werden.
Das Rezept für die Creme ist meine Notfall Lösung. Das Rezept besteht nämlich aus nur 2 Zutaten, gelingt immer, lässt sich gut einfärben und kann in kleineren Mengen hergestellt werden.
Zutaten
Für ca. 12 Cupcakes
Teig
- 225 g Weizenmehl
- 3 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 150 g Speiseöl, zum Beispiel Sonnenblumenöl
- 75 ml Milch
- 4 Eier
- 1 Priese Salz
Creme
- 100 g gezuckerte Kondensmilch
- 130 g Butter (Zimmer Temperatur)
Schritt für Schritt Anleitung
Muffins
- Alle trockene Zutaten zusammen mischen.
- Alle flüssige Zutaten dazu geben und mit einem Mixer auf Höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten,
- Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Teig gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad ( Ober-/Unterhintze) oder 160 Grad (Heißluft) ca. 20 Minuten backen.
Creme
- Kondensmilch mit der Butter zusammen mischen und die Creme mit einem Mixer schaumig so lange aufschlagen, bis eine glatte, glänzende Creme entsteht.
- Nach Geschmack färben und mit einer Spritztülle die Creme auf die Muffins aufspritzen.
Liebe Grüße
eure Katja
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